紫菜蛋湯的做法 - 紫菜蛋湯怎麼做

“蠻久前逛超市買了包紫菜，上週末在新家拿出來，老大看到了，說讓我煮紫菜蛋湯，我都不記得有多少年沒有煮過這個湯了，我還以爲他們不喜歡吃的呢。她說在午託班吃過，估計是有點喜歡吧，我放了一點配料包的粉，加點鹽油就沒放其他，喝完她說比較像託班的。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紫菜蛋湯的做法步驟

• 1、紫菜冷水泡軟，雖然說是無沙免洗，但是我感覺還是過遍水心裏舒服點。

• 2、泡軟的紫菜撈出來。

• 3、雞蛋打散。

• 4、燒水，水開後放入紫菜。紫菜一入水即熟。

• 5、加油鹽和適量調料包後倒入蛋液，關火。

• 6、攪拌下蛋液，利用餘溫讓蛋液變熟這樣雞蛋就比較嫩。

• 7、好了，簡單美味。