紫菜蛋花湯是什麼顏色的

紫色和黃色的。紫菜蛋花湯是一種素食湯，食用價值非常豐富。生紫菜一般都是深紫色的，煮熟後的紫色顏色則會變淺，紫菜蛋花湯主要是以紫菜和雞蛋爲原料做成的食物，做好的紫菜蛋花湯有黃色和紫色兩個顏色，紫色的是紫菜，黃色的是雞蛋。