紫菜湯的做法大全 - 教大家四種紫菜湯做法！

紫菜，是來自於深海中的一種植物，是可以被人們所食用的，在平時的生活中，喜歡吃紫菜的人們還是比較多的。紫菜常被人們用來烹飪成湯汁，在市面上流傳着不同種類的紫菜湯做法。以下小編會爲大家介紹到紫菜湯的做法大全，我們透過一段文字來看看吧!

紫菜湯的做法

1.海帶紫菜湯

（1）將海帶給浸泡到水中，多泡一會兒，這樣可以洗去海帶身上的雜質與鹽份，等海帶泡好之後，再撈起來瀝乾，切成適合的大小。

（2）鍋中入水，加入生薑，把海帶入鍋中，煮焯幾分鐘，再撈起來把水給倒掉。

（3）接着再把海帶倒入鍋中，煮熟後，把清洗好的紫菜倒入，攪拌均勻，撒上點鹽，蔥花便可以開動了。

2.紫菜蝦皮蛋

（1）將食材給準備好，紫菜，蝦皮，黃瓜，番茄，把紫菜給撕小一些，然後放到溫水中泡一下，洗去雜質，撈起來把水給瀝乾。

（2）黃瓜，番茄，切成適合的大小。蝦皮放到盤子中備用，鍋中入清水，等水開之後，把蝦皮和着紫菜入鍋中，煮一分鐘左右。

（2）然後再把黃瓜與番茄入鍋中，煮一會兒，加上鹽，雞精，便可以出鍋了。

3.紫菜瘦肉湯

（1）把瘦肉給剁成肉泥，把紫菜給清洗乾淨，鍋中放入適量的清水，等水煮開後，把瘦肉和着紫菜一起放入鍋中。

（2）接着再加入一點豬油，等紫菜與瘦肉都煮好，便可以撒上鹽，出鍋了。

4.紫菜蛋花湯

（1）雞蛋攪拌成雞蛋液，紫菜用溫水給清洗一下，放到容器中。

（2）鍋中入清水，把水給煮開，加入紫菜，雞蛋液邊倒邊攪拌，以免糊鍋了，最後，撒上蔥花，鹽，就可以吃了。

紫菜湯的做法大全，以上小編已經透過一段文字爲大家介紹到了。紫菜湯要想好吃，是需要搭配好食材的，單獨的把紫菜烹飪成湯汁，總會感覺缺少了些什麼，不如搭配上一些適宜的食材，這樣味道定然是不錯的。紫菜湯好處多，但是人們在食用的時候，不可一次食用過多了喲！