瘦肉燉藥材湯的做法 - 瘦肉燉藥材湯怎麼做

“瘦肉燉出來的湯沒有骨頭燉出來的濃，但沒那麼油膩比較清淡。最喜歡這種不用守在爐子旁的燉湯，把材料放入，接好電把時間調好，上班回來就有湯喝。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

瘦肉燉藥材湯的做法步驟

• 1、瘦肉250克。

• 2、切成四大塊飛水後沖洗泡沫。

• 3、將所以的材料均分成兩個燉盅。

• 4、加入清水，放入燉鍋。

• 5、蓋上蓋子燉三小時。

• 6、成品。

小竅門

沙蔘會酸不宜放多。藥材可以按自己的口味搭配。