瘦肉炒山藥的做法 - 瘦肉炒山藥怎麼做

“山藥有益於人體，健脾固腎。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

瘦肉炒山藥的做法步驟

• 1、用自來水邊衝邊用鋼絲擦掉山藥的皮，切片，放入水中浸泡。

• 2、豬肉切片，放入盆中，加入適量的水，糖，生抽，百事，木茨粉，鹽，油拌勻醃製

• 3、鍋內放水，放鹽開火煮沸，加入山藥煮熟夠味，倒入漏勺用水沖涼待用。

• 4、鍋洗淨，開火，鍋內放入蔥，油炒香，加入豬肉煸炒，加入適量水炒熟，再加入山藥煮一下，加包尾油關火出鍋裝盤。