蔬菜雞肉羹的做法 - 蔬菜雞肉羹怎麼做

食材明細

• 奶香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蔬菜雞肉羹的做法步驟

• 1、雞脯肉200克，南瓜、土豆、洋蔥各適量，鮮奶油10ML，色拉油、高湯適量，鹽、生粉、蛋清少許；
• 2、雞脯肉洗淨，切成小丁，加少量鹽、生粉、蛋清拌勻；
• 3、南瓜、土豆、洋蔥，洗淨去皮切小丁；
• 4、湯鍋內倒入高湯，加土豆、南瓜中火煮至熟爛；
• 5、炒鍋倒適量油，燒熱後下入雞肉末扒熟，將雞肉盛起，下入洋蔥炒香，然後將雞肉及洋蔥倒入湯鍋內，加奶油煮沸即可。