牛肉雞蛋蔬菜湯的做法 - 牛肉雞蛋蔬菜湯怎麼做

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牛肉雞蛋蔬菜湯的做法 牛肉雞蛋蔬菜湯怎麼做

一碗蔬菜湯,配上牛肉和雞蛋,減肥營養兩不誤。

食材明細

主料
  • 密薯 (1個)
  • 西紅柿 (1個)
  • 雞蛋 (1個)
  • 滷牛肉 (30g)
輔料
  • 菜花 (適量)
  • 白菜 (適量)
  • 芹菜葉 (適量)
調料
  • 蝦皮 (適量)
  • (少許)
  • 蠔油 (半勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 清水 (2碗)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

牛肉雞蛋蔬菜湯的做法步驟

  • 牛肉雞蛋蔬菜湯的做法 牛肉雞蛋蔬菜湯怎麼做 第2張

    1、準備所有食材。

  • 牛肉雞蛋蔬菜湯的做法 牛肉雞蛋蔬菜湯怎麼做 第3張

    2、西紅柿洗乾淨切成塊。

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    3、不粘鍋刷上一層油,打一個雞蛋小火煎至雞蛋凝固。

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    4、鍋中加兩碗清水,將切好的密薯塊放進去燒開。

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    5、西紅柿塊放進去煮2分鐘。

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    6、菜花放進去燒開。

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    7、將白菜和撕好的牛肉條放進去煮開。

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    8、芹菜葉和蝦皮放進去。

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    9、裏面加少許鹽,生抽和蠔油攪拌均勻關火。

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    10、成品圖。

小竅門

1.煎雞蛋是小火將雞蛋煎至雞蛋凝固就可以。
2.我用的是買的芹菜杆子吃了,葉子扔了浪費,你可以用任何的青菜都可以。

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