巖米煮龍蝦仔的做法 - 巖米煮龍蝦仔怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

巖米煮龍蝦仔的做法步驟

• 1、龍蝦仔洗淨，取下頭、尾，龍蝦身一剖二備用，頭、尾入200克清水燒開，留煮好的湯使用。
• 2、鍋入用蝦頭、蝦尾煮好的湯100克，先下入龍蝦仔小火浸熟
• 3、再下入蒸好的巖米100克煮沸，調入鹽、味精、白糖和雞精，繼續煮約3分鐘即可