蘿蔔疙瘩湯的做法圖解

喝一碗熱湯比吃各種補品好，家裏的大人和小孩得了感冒和疾病，長輩會煮一碗熱湯，大人和小孩吃得肚子舒服；如果你沒胃口，來一碗蘿蔔疙瘩湯，提神開胃！讓我一直魂牽夢繞的是我媽媽煮的疙瘩湯，在我冷的時候，受困的時候給我動力。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

將蘿蔔搽成絲備用

第二步

麪粉中加入雞蛋清

第三步

將麪粉攪拌成均勻的小顆粒

第四步

鍋燒熱後加入適量的花生油，放入蔥花爆香

第五步

放入蘿蔔絲煸炒，蘿蔔絲儘量多炒一會兒，那樣最後的疙瘩湯味道比較好一點

第六步

加入適量的開水

第七步

水開後講攪拌好的麪粉顆粒慢慢倒入鍋中，最好是一邊倒一邊攪拌，以免都結到一塊兒

第八步

煮兩分鐘後放入適量的鹽調味。各人覺得疙瘩湯閒一點的比較好吃

第九步

將攪拌好的蛋黃慢慢倒入鍋中，可以形成漂亮的蛋花

第十步

蛋黃倒入後煮片刻即可起鍋啦