養生山藥羹的做法 這個冬季你喝了嗎？——養生山藥羹 養生山藥羹怎麼做

“山藥含有大量的黎液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉澱，預防心血管疾病，有增強人體免疫力、益智安神、延年益壽的功效。枸杞子味甘、性平，具有滋陰補血，益精明目等作用。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

養生山藥羹的做法步驟

• 1、山藥去皮洗淨剁成茸。

• 2、枸杞洗淨用水泡一會。

• 3、蝦仁切丁，芹菜切末備用。

• 4、煮鍋倒入適量水，下山藥泥打散，大火煮沸。

• 5、山藥煮三分鐘後下枸杞。

• 6、接着下蝦仁丁煮熟。

• 7、用雞精、鹽、胡椒粉調味。

• 8、盛出前撒上芹菜末攪勻即可。