姜爆鴨絲怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.22W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
鴨肉 :適量輔料
嫩姜 :紅辣椒 :個
調料: :適量
醬油 :適量
白糖 :適量
料酒 :適量
味精個 :小匙
澱粉 :適量
1. )?熟薰鴨去骨切成4釐米長0.5釐米寬得粗絲;嫩姜去皮切細絲;紅辣椒去籽切粗絲;青蒜苗切長段。
2. ?把調味料倒入碗中調勻。
3. ?熱油一大瓢,先把鴨絲煸過,瀝乾油分,然後再把薑絲、辣椒絲下鍋煸炒,放入鴨絲、蒜苗炒出香味加調勻得調味料翻炒幾下即可。
主料
鴨肉 :適量輔料
嫩姜 :1. )?熟薰鴨去骨切成4釐米長0.5釐米寬得粗絲;嫩姜去皮切細絲;紅辣椒去籽切粗絲;青蒜苗切長段。
2. ?把調味料倒入碗中調勻。
3. ?熱油一大瓢,先把鴨絲煸過,瀝乾油分,然後再把薑絲、辣椒絲下鍋煸炒,放入鴨絲、蒜苗炒出香味加調勻得調味料翻炒幾下即可。