山藥炒木耳的做法 立冬養生：山藥炒木耳 山藥炒木耳怎麼做

“今日立冬，老公點菜，讓把山藥炒了，就做了個養生菜，山藥炒木耳。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

山藥炒木耳的做法步驟

• 1、準備好原材料，木耳泡發好洗淨摘淨

• 2、木耳入水中煮2分鐘撈出淋去水分

• 3、青椒切絲，蔥切碎，山藥去皮切片，放入加了醋的水中浸泡待用

• 4、鍋中油燒熱

• 5、下入山藥煸炒，並下入蔥花爆香

• 6、加入少量水，燉一會

• 7、下入黑木耳，

• 8、放入青椒，並放入鹽、料酒、白糖、雞精再翻炒2分鐘

• 9、出鍋裝盤

• 10、成品圖

• 11、成品圖