銀耳百合雪梨湯的做法 潤膚清肺——銀耳百合雪梨湯 銀耳百合雪梨湯怎麼做

“北方的冬天有大棒骨和羊蠍子，南方的冬天便用隨處可買的食材，隔水大火燉或是小火慢煲一鍋糖水，是最簡單方便的滋補方法。糖水適宜常喝，因爲有切身感受，一段時間之後面板會變得水彈彈，想想看這是多棒的感受呀。銀耳百合雪梨是平常的組合，三種材料相輔相通，由其在這個霧霾氾濫的冬天，趕快再多喝一碗。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

銀耳百合雪梨湯的做法步驟

• 1、材料備齊。銀耳用溫水泡發好，梨切小塊。

• 2、銀耳泡開之後剁碎，做好之後不會難以入口，也不會膩。

• 3、材料一層層鋪好，反正百合要放在上面，不然盛湯的時候就會爛掉。

• 4、材料一層層鋪好，反正百合要放在上面，不然盛湯的時候就會爛掉。

• 5、最後放入蒸鍋，隔水大火蒸一個小時以上。要記得看鍋哦。

小竅門

百合是滋補的佳品，市場多是賣的甘肅產百合，其實江蘇宜興的百合似乎是更勝一籌，雖然微苦，但是燉出來有清香味，口感和藥用價值更佳。只是個人喜歡哈。