生元湯的做法 - 生元湯怎麼做

“天氣炎熱難免心煩氣躁，這款生元湯可以降火，滋潤。這款湯可以當鹹的湯，也可以當糖水。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煲 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

生元湯的做法步驟

• 1、準備材料，洗乾淨。

• 2、瘦肉加入薑片、料酒焯水，洗乾淨（煮糖水不用）。
• 3、浸泡15分鐘，浸泡出味減少煮的時間。
• 4、大火煮沸騰，轉中火煮1個小時。

• 5、最後加入冰糖，加了肉的加入適量的鹽。

小竅門

寒性體質的慎用。