養生雞湯的做法 - 養生雞湯怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

養生雞湯的做法步驟

• 1、土雞剁成大塊洗淨，冷水浸泡出血水，浸泡過程中換幾次水。

• 2、雞塊冷水下鍋煮沸，去除浮沫，用溫水洗淨。

• 3、香菇泡發洗淨，紅棗、枸杞、薏米洗淨。

• 4、蔥切段，姜切片。

• 5、鍋中放入雞塊、香菇、紅棗、枸杞、薏米、蔥段、薑片和鹽，加入熱水沒過雞塊。

• 6、電壓力鍋燉制40分鐘，撿出蔥姜。

• 7、盛出，加入香菜段、蔥花。