姬菇豆腐湯的做法 鮮美的滋潤湯---姬菇豆腐湯 姬菇豆腐湯怎麼做

“前一段時間，又是月餅又是海鮮，好東西吃了不少，該讓腸胃放鬆一下了
近日在菜市場有賣雞（姬）菇的，大廣告拉着----種在嶗山山洞中的
好奇呀，就買了一點，回來一查，什麼雞（姬）菇啊，
是姬菇，是平菇的一種,也叫小平菇，
平菇性味甘、溫；具有追風散寒、舒筋活絡的功效；
常食平菇不僅能起到改善人體的新陳代謝，還對增強體質一定的好處。
我有多孤陋寡聞啊
做個湯吧，增強體質”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

姬菇豆腐湯的做法步驟

• 1、姬菇洗淨

• 2、豆腐切小塊

• 3、鍋裏放涼水，放入豆腐慢火煮開，煮開後繼續燉煮10分鐘左右；

• 4、放入姬菇，繼續慢火燉煮，大約10-15分鐘左右，加鹽調味

• 5、調入用澄面調好的水澱粉，開鍋後盛出；撒香菜即可開喝；

• 6、用澄面調水澱粉，湯是透明的，姬菇做湯的味道非常鮮，沒用味精，沒用油，只用到了鹽調味，確實鮮美；