有關酸辣龍腸的家常做法的精選大全
“在大菜場買鵪鶉蛋的時候看見了龍腸,好大一張張的,就問老闆娘怎麼賣,她指了兩款看起來差不多的居然說一個25元一斤,一個45元一斤,我看不懂那就挑貴的買。每次必須買好大一張,稱好,老闆娘拎起把小刀嫺熟地劃拉開,眼花繚亂中就...
“翻開冰箱沒有什麼肉吃了,就只有香腸,丸子。就隨意配搭亂煮了。有時在家隨意煮,都會覺到不比外面的山珍海味來得差。雖然簡單的菜,在家煮一家人一起吃飯,反而多了一份溫馨。吃起來就是特別的不一樣!呵呵...”食材明細主料...
“湘菜”食材明細主料肥腸(1斤)輔料紅辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)酸豆角(適量)酸辣椒(適量)蔥(適量)原味(口味)普通(難度)酸辣肥腸的做法步驟1、把肥腸煮熟。2、準備好配料。3、切好肥腸4、開火熱鍋,放油,放肥腸,放鹽煮一會(不用放水,肥腸裏...
食材明細主料豬大腸(適量)輔料酸辣椒(適量)鮮辣椒(適量)蒜(適量)芹菜(適量)生薑(適量)配料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)醋(適量)雞精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸辣大腸絲的做法步驟1、豬大腸,酸辣椒,鮮辣椒,姜,蒜。2、將辣椒,姜,蒜,芹...
“又該到了吃土豆的時季,家裏的土豆太多了,不如做一道家常土豆絲。好吃又簡單。”食材明細主料土豆(3個)輔料蔥(3棵)小米辣(6粒)姜(|個)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常酸辣土豆絲的做法步驟1、把土豆洗乾淨削皮。2、土豆...
“春天的天氣早晚溫差比較大,喝一點酸辣湯可以暖身驅寒和體內的溼氣,而春天要養肝,酸入肝,肝屬木,木曰曲直,有兩性。所謂“曲”,委曲求全。所以肝有藏血的功能。“直”是疏泄,保持道路通暢。酸主收澀,吃酸的是在鼓勵肝的“曲”...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘大腸它也是屬於動物的內臟之一的,而且我們比較經常吃的是豬大腸。並且豬大腸受人歡迎也是因爲它自身很筋道,彈性好。有人會嫌棄它可能有點髒,但只要用正...
“各地小吃幾乎都有酸辣面,我更喜歡家常酸辣面,食材隨意搭配,酸甜爽口,無法抗拒的誘惑,尤其吃到花生碎,一個字“香”!”食材明細主料福臨門高筋掛麪(200g)輔料熟花生(適量)鹽(適量)辣椒油(適量)蘋果醋(適量)蒜泥(適量)香蔥(適量)紅椒(半個)白...
“老趙買了剛出鍋的豆腐,用昨晚剩的醋蘸料,加了辣椒油和麻油,竟做出了酸辣味的好吃的豆腐,又麻又酸又辣又嫩,特好吃,5分鐘上桌快手菜,出乎意料的好吃。”食材明細主料豆腐(1塊)輔料醋(適量)生抽(少許)蒜(3瓣)鹽(半勺)雞精(少許)油(適量)麻...
食材明細主料豬小腸(200g)薑絲(適量)蒜片(適量)香蔥(適量)幹辣椒碎(適量)剁椒(適量)輔料菜籽油(適量)鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣小腸的做法步驟1、豬小腸斜切,準備薑絲,蒜片,幹辣椒碎,剁椒,香蔥切段2、...
“天氣熱啦!開始做涼粉吃了,一般大家都喜歡用豌豆粉,綠豆粉做因爲那個粉做出來的涼粉比較利口,口感發脆,製作過程也比較容易掌握。可我比較喜歡用我們當地的土豆粉做涼粉,雖然土豆粉做出的涼粉本身有點發黏,製作過程也不好掌...
“酸辣大腸是豬大腸、酸辣小米椒製作的食物,特點是酸辣味濃,滑脆爽鬆。酸辣大腸是一道非常開胃,利於下飯的菜,下面介紹一下做法。”食材明細主料豬大腸(400g)小米椒(50g)酸蘿蔔(20g)輔料鹽(5g)雞粉(5g)生抽(20ml)料酒(10ml)白醋(10ml)純鹼...
酸辣湯好吃爽口,酸酸辣辣的味道配上主食,喝起來很有滋味。平常在餐館隨處都可以喝到酸辣湯,愛喝酸辣湯的人們在家也是可以自己做的哦。酸辣湯的家常做法你會嗎,一起來學習一下吧,在正餐餐桌上添上一碗酸辣湯,調味又潤口哦,看...
“酸辣粉源於四川民間,取食材至當地手工製作的紅薯粉,味以突出酸辣爲主而得名,後來經過西南各地不斷的演變和調製而正式走上街頭,成爲當地的特色小吃。酸辣粉的粉絲勁道彈牙、口味麻辣酸爽、濃香開胃,深受大家喜愛。”食材...
食材明細主料鴨腸(250g)輔料酸蘿蔔(200g)生抽(15ml)泡椒(1個)蠔油(10ml)鹽(3g)湖南辣椒(1個)白糖(5g)生薑(1塊)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸辣鴨腸的做法步驟1、鴨腸洗淨放開水鍋2、加料酒生抽薑片去腥,煮熟3、撈出沖洗乾淨,切一寸...
食材明細主料小腸(適量)酸辣椒(適量)輔料芹菜(適量)鹽(適量)茶籽油(適量)醬油(適量)雞精(適量)醋(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)酸辣腸的做法步驟1、豬小腸清洗乾淨,酸辣椒,芹菜2、小腸切絲3、先炒小腸4、淋上醋去味,炒勻5、放...
“雖然一日三餐不能少,但是有時候真的不想做飯,只想簡簡單單的吃一餐。【一人食】一個盤子,一碗米飯,一雙筷子,一個勺子,簡潔又精緻。(歡迎交流更多廚房趣事,請添加微信:EJM2467)每當犯起這個懶勁的時候,我總喜歡用一碗重慶小面...
食材明細主料茄子(四個)西紅柿(兩個)辣椒(適量)輔料幹蔥(適量)蒜(適量)蠔油(適量)生抽(適量)五香粉(適量)糖(適量)鹽(適量)酸辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常酸辣茄子的做法步驟1、幹蔥,切碎,備用。2、蒜,切碎,備用。3、西紅柿切小塊,備用...
“孩子愛吃,擔心麻辣味太重加重青春痘,就做了家常版,博得孩子的表揚。”食材明細主料小龍蝦(500克)輔料洋蔥(半隻)小蔥(1顆)香菜(3顆)大蒜(1顆)生薑(1塊)幹辣椒(3個)花椒(15個)調料醬油(1勺)蠔油(1勺)郫縣豆瓣醬(1勺)花椒粉(半勺)胡椒粉(半勺)啤酒(1...
食材明細主料臘肥腸(適量)酸辣椒(適量)大蒜(適量)芹菜(適量)紅辣椒(適量)輔料生抽(適量)十三香(適量)味精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸辣臘肥腸的做法步驟1、食材;2、臘腸切塊,大蒜芹菜切段,切點辣椒丁,3、將辣椒炒香,4、放進...
“最早的酸辣湯起源於戰國時期。我國河南、河北、四川、東北、山東及南方大部分區域,都有它的身影。但各地在做法和配料上各有不同,但總體的口味基本一致,都屬於酸辣口味兒。酸辣湯喝起來熱熱乎乎,嚥下去開胃暖心,透着那麼...
食材明細主料紅薯粉條(適量)輔料滷牛肉(適量)雞蛋(適量)香蔥(適量)生薑(適量)小米辣(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)豆瓣醬(適量)香醋(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常酸辣粉的做法步驟1、花生米用開水泡三十秒,瀝去水。2、鍋預熱...
食材明細主料鴨腸(適量)輔料芹菜(適量)配料剁椒(適量)郫縣豆瓣(適量)姜(適量)蒜(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸辣鴨腸的做法步驟1、鴨腸加鹽與醋揉洗後用清水沖洗三到四次(要除去腥味,用鹽與醋結合來洗清除得比較乾淨的)2...
“腸頭是整段大腸中口感最好的一截,肉質肥厚油膩,而酸菜和肥腸搭配,可以減肥肥腸的油膩感,泡椒和胡椒,這個絕對是個人喜好。但出來的口感是驚人的,美味的,讓人流汗流口水長痘痘的。”食材明細主料熟豬腸(500克)酸菜(適量)輔料泡...
食材明細主料鴨胗(適量)酸辣椒(適量)輔料紅辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)醋(適量)醬油(適量)味精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常酸辣鴨胗的做法步驟1、備鴨胗,酸辣椒,姜和紅辣椒。2、鴨胗切花刀,酸辣切塊,姜切絲,。3、熱鍋...
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