鮮菇豆腐魚湯的做法 - 鮮菇豆腐魚湯怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鮮菇豆腐魚湯的做法步驟

• 1、鯽魚煎至兩面金黃。

• 2、鏟碎。

• 3、放入姜蒜幹辣椒和蔥結，加開水、料酒蓋蓋中小火煮十來分鐘。

• 4、十來分鐘後撈出魚渣。

• 5、魚湯倒入砂鍋。

• 6、放入豆腐塊。

• 7、平菇、香菇、白玉菇。

• 8、加鹽。

• 9、蓋蓋煮五分鐘。

• 10、五分鐘後加胡椒粉。

• 11、入蔥花即可。