沙蔘玉竹王鴿湯的做法 - 沙蔘玉竹王鴿湯怎麼做
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“買的時候說是元寶鴿子,也就是大王鴿子。
焯水的時候,我越看越像小雞仔,我就去找商家了,商家說大王鴿就是這個樣子。
第一次吃這個,是不是被騙了,我也不清楚。
好在,味道還很好。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
沙蔘玉竹王鴿湯的做法步驟
1、王鴿焯水。
2、就這樣,我看着就是小雞仔。
3、洗淨浮沫備用。
4、沙蔘玉竹洗淨。
5、石斛楓鬥洗淨。
6、所有食材放砂鍋裏,放純淨水。
7、大火燒開,改小火燉30分鐘即可。
小竅門
不小心把砂鍋蓋子摔碎了,着急買蓋子導致有些步驟沒拍,不過,就是燉個湯,用腦子想也可以想象的出來。