花生蓮藕豬骨湯的做法 - 花生蓮藕豬骨湯怎麼做

“蓮藕又名藕絲菜、蓮菜，爲睡蓮科多年生水生草本植物荷(蓮)的肥大根莖，微甜而脆，是老幼婦孺、體弱多病者的滋補佳珍。具有清熱涼血、止血補血、減肥等功效。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

花生蓮藕豬骨湯的做法步驟

• 1、蓮藕削皮洗乾淨。

• 2、切自己喜歡的塊狀。

• 3、扇骨洗乾淨。

• 4、花生米洗乾淨，花生米是我們家自己種。

• 5、將所有材料都放進高壓鍋裏，水的量根據自己家人喝的量去下水。

• 6、大火燒開，轉小火煲15分鐘到20分鐘。

• 7、只下鹽就可以了，其他的一切都不用。

• 8、放上九層塔，或者用芹菜也行。湯的味道真的很清甜，很香。