美味又養生的蓮藕排骨花生湯怎麼做美味好吃

美味又養生的蓮藕排骨花生湯是用蓮藕和排骨以及花生等幾種食材作爲主要的原材料加工製作而成的，排骨是一種在日常生活中經常能夠吃到的食材，含有豐富的營養成分微量元素，經常食用能夠提升免疫力，是一道非常不錯的滋補湯品。

主料

輔料

具體步驟

1.排骨泡去血水備用，薑片備用

2.花生提前用水泡好備用

3.蓮藕切滾刀塊

4.將1-3項材料放入高壓鍋中。煲約90分鐘後解壓。

5.加鹽調味。出鍋散上適量蔥花即可喝上一碗湯啦。

烹飪技巧

1、排骨最好用開水氽過，這樣煲出來的湯比較清。如果不用開水，就要提早用清水泡過血水。煲好後要濾靜浮沫。2、只要一片姜，適量鹽，喝的就是原汁原味的清甜。