營養蓮藕花生豬骨煲怎麼做美味好吃

蓮藕是我很喜歡吃的菜，以前只知道它可以炒、涼拌，自從看了《舌尖上的中國》之後才知道原來蓮藕也是可以用來煲湯的，所以就嘗試着來做了蓮藕花生豬骨煲，蓮藕花生豬骨煲湯質醇厚、味道鮮美可口，是非常好喝的一道湯，而且營養價值也是很豐富的

主料

輔料

具體步驟

1.蓮藕洗淨去皮，切塊；無花果洗淨，備用；

2.豬骨、雞腳放入水中煮開；

3.撈出放在水龍頭下衝乾淨血水和異味，瀝乾水，將雞腳爪尖切掉；

4.鍋裏放適量清水，放入豬骨、雞腳，中火煮30分鐘後，再放蓮藕、花生、無花果大火煮開後，改小火煮2小時，加鹽調味即成。