鴨子海帶湯的做法 - 鴨子海帶湯怎麼做

“天氣開始熱了，做一道鴨子海帶湯吃，有清熱解毒補充營養的作用。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

鴨子海帶湯的做法步驟

• 1、備好食材海帶提前泡好。

• 2、海帶切絲。

• 3、然後加水煮開去海帶沫。

• 4、另外鴨子切大塊鍋裏燒開水煮鴨子去血沫。

• 5、鴨子撈入砂鍋里加水薑片。

• 6、鴨子燉10分鐘在加入海帶一起燉。

• 7、燉大概40分鐘主要海帶特別軟爛。

• 8、裝碗。

小竅門

海帶要軟爛，時間要燉長些。