香菇胡蘿蔔棒骨湯的做法 - 香菇胡蘿蔔棒骨湯怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香菇胡蘿蔔棒骨湯的做法步驟

• 1、原材料清洗乾淨。。

• 2、棒骨焯水，胡蘿蔔切滾刀塊，香菇切花刀。

• 3、電燉盅內放入所有材料，加入薑片、料酒、水。

• 4、電燉盅插電煲3個小時左右。

• 5、加入鹽、撒入蔥花即可。

小竅門

1、不同的電燉盅煲的時間不一樣，依據自家實際情況而定。
2、也可用湯煲在明火上煲，大火開鍋後小火約煲2個小時。
3、儘量的少添加調料，湯汁更原汁原味，很鮮美。