花生枸杞排骨煲的做法 - 花生枸杞排骨煲怎麼做

“枸杞花生排骨煲是一道，滋補肝腎，益精明目，增強免疫力的冬季養生湯煲。花生含有豐富的蛋白質，不飽和脂肪酸，維生素E，維生素K，鈣，鎂，鋅，硒等營養無素，有增強記憶力，抗老化，滋養調氣，醒脾和胃等作用。枸杞是滋補調養和抗衰老的良藥。排骨具有滋補潤心，補陽益髓，壯體抗老的作用。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煲 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

花生枸杞排骨煲的做法步驟

• 1、排骨洗淨，焯水備用。

• 2、準備好花生枸杞阿膠棗。

• 3、把焯水的排骨放入砂鍋裏。

• 4、燒開後，用勺子撇去血末。

• 5、加入蔥姜和料酒。

• 6、加入花生煲至1小時。

• 7、加入枸杞阿膠棗再煲至20分鐘。

• 8、加入鹽雞精調味即可。

小竅門

可根據自己的口味加入鹽和雞精。雞精本身就有鹹味的。