雞蛋澆土豆怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.74W
準備時間:無 烹飪時間:15分鐘主料
土豆 :一個雞蛋 :兩個
輔料
蔥 :適量胡椒粉 :適量
花椒粉 :適量
具體步驟
1. 土豆切片,先用水煮熟,盛出,備用
2. 雞蛋打散,加入鹽巴(我不喜歡加味精啥的,可以根據個人喜好)
3. 鍋裏放油,油八成熱的時候放入煮過的土豆片,在鍋內鋪平
4. 沿着鍋邊淋上雞蛋液,開小火悶(可以蓋上蓋子)
5. 依次撒些胡椒粉,花椒粉,鹽,蔥花 待雞蛋液凝固,即可出鍋。
有人說雞蛋和土豆一起食會中毒,可是我吃過很多次了,都沒事唉。