色香味俱全的麻辣小龍蝦怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.65W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
小龍蝦 :1000輔料
蒜頭 :1個啤油 :1瓶
香葉 :適量
生抽 :適量
味精 :適量
孜然 :適量
料酒 :適量
蔥 :4根
花椒 :適量
鹽 :適量
乾紅辣椒 :適量
八角 :適量
桂皮 :適量
具體步驟
1.小龍蝦洗淨,剃去蝦線
2.蔥薑蒜洗淨,蔥切段,姜蒜拍碎,乾紅椒切兩半,花椒八角桂皮香葉備用
3.油鍋燒熱
4.加入備好的蔥姜等翻炒
5.炒香後加入小龍蝦
6.龍蝦炒紅後加入鹽,料酒,生抽
7.水氣炒幹後倒入啤酒
8.大火收汁後倒入孜然拌勻
9.出鍋即可
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