山藥枸杞排骨湯的做法 滋補明目—山藥枸杞排骨湯 山藥枸杞排骨湯怎麼做
來源:飄香吧 2.86W
“秋天回來了,眼睛乾澀、嗓子乾啞,面板乾燥、食慾大增卻腸胃不消化的症狀也隨着秋天一起回來了,有的小夥伴爲了把握秋天滋補的好時機,亂食過多補品,不僅沒有達到滋補效果,反而起了副作用,倒不如少吃些補品,自己親手做碗“山藥枸杞排骨湯”更安全有效。
枸杞:滋補肝腎,益精明目功效;
山藥:補脾養胃,生津益肺,補腎澀精,其實就是治脾虛食少、久瀉不止、肺虛喘咳、腎虛遺精、帶下、尿頻、虛熱消渴等;
排骨:提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
山藥枸杞排骨湯的做法步驟
1、材料準備待用;
2、蔬菜分別洗淨,山藥、胡蘿蔔切成滾刀塊,玉米可切成條狀或片;
3、鍋中放入適量清水,燒開將排骨中的血沫焯出;
4、鍋中加入適量清水,放入八角、枸杞;
5、十三香
6、料酒
7、蔥段
8、薑片、精鹽等煮20分鐘;
9、20分鐘後加入山藥、胡蘿蔔、玉米再煮20分鐘即可;
10、看似高大上的“山藥枸杞排骨湯”按步驟操作的話還是很簡單易學的,湯味濃稠,山藥軟糯、配料可口易消化,想抓住老公的胃就從煲湯開始吧!
小竅門
清洗山藥儘量戴上膠皮手套,如果不慎接觸到面板,出現瘙癢情況可使用白醋清洗,能得到緩解!