聖女果牛肉湯的做法 - 聖女果牛肉湯怎麼做

“聖女果，可以做水果，也可以做菜。
聖女果又名葡萄番茄、櫻桃番茄，除含有番茄的所有營養成分外，其維生素含量是普通番茄的1．7倍”。

聖女果中含有谷光甘汰和番茄紅素等特殊物質。這些物質可促進人體的生長髮育，特別可促進小兒的生長髮育，並且可增加人體抵抗力，延緩人的衰老。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

聖女果牛肉湯的做法步驟

• 1、食材圖。

• 2、菜場買的熟牛肉，這裏一般是賣的熟牛肉。牛肉燙過，切片。

• 3、聖女果切片

• 4、切好姜和蔥

• 5、鍋裏入油，炒香姜和蔥。

• 6、加入牛肉炒一下。

• 7、加入聖女果炒一下。

• 8、加入開水煮開，燉約15分鐘。

• 9、加入胡椒粉

• 10、加入鹽。

• 11、裝碗即可。

小竅門

熟牛肉做的快一些。如果是生牛肉片，焯水後，高壓鍋壓一下再加入聖女果即可。