雙菇萵筍魚圓湯的做法 - 雙菇萵筍魚圓湯怎麼做

食材明細

• 魚香 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

雙菇萵筍魚圓湯的做法步驟

• 1、砂鍋內放適量清水，一片姜，魚圓冷水下鍋，中小火慢燉。

• 2、所有食材洗淨。

• 3、切厚片。

• 4、雞蛋打散攤成蛋皮，切成絲。

• 5、油鍋將菌菇萵筍翻炒至半熟。

• 6、揭開砂鍋蓋，魚圓已有原來的兩倍大，可將菇萵筍倒入加入適量白胡椒粉和適量鹽，小火燉三分鐘。

• 7、加入蛋皮絲，青蒜末，麻油就可以開動啦。