口感好的西蘭花燴雙菇怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備所有食材

2.西蘭花掰成小朵，香菇、口蘑、胡蘿蔔改刀切片。

3.鍋中燒開水，放入西蘭花和胡蘿蔔焯水後撈出。

4.香菇和口蘑焯水後撈出。

5.鍋中放油，爆香蔥蒜末。

6.放入焯過水的所有食材翻炒。

7.加入鹽、糖翻炒入味後調入水澱粉和雞精，然後出鍋盛入盤中。

烹飪技巧

1、這道菜以清淡爲主，因此不需加入過多調味料。2、食材焯水時間不宜過長。