炒雞蛋蝦仁菠菜湯的做法 - 炒雞蛋蝦仁菠菜湯怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

炒雞蛋蝦仁菠菜湯的做法步驟

• 1、食材：菠菜、雞蛋。

• 2、蝦仁（已清洗）。

• 3、將雞蛋打入碗裏，加點料酒。

• 4、打成蛋液，待用。

• 5、將菠菜去根、洗淨、撈出。

• 6、折成段，待用。

• 7、燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊，盛出。

• 8、接着，利用炒雞蛋的油，下入菠菜翻炒一下。

• 9、倒入清水微微煮開。

• 10、然後，合入炒好的雞蛋和蝦仁。

• 11、攪動一下煮開，加點鹽、雞精。

• 12、調味翻勻即可。