當歸黃芪燉乳鴿的做法 - 當歸黃芪燉乳鴿怎麼做

“當歸補血，黃芪補氣，枸杞補肝腎陰，紅棗補脾益氣，鴿肉溫陽，這幾種食材一起煮可以補元氣，養氣血！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

當歸黃芪燉乳鴿的做法步驟

• 1、準備配料：薑片、紅棗、黃芪、當歸片、枸杞子

• 2、乳鴿洗淨

• 3、鍋中煮開水，然後把沸水淋在乳鴿身上

• 4、等乳鴿表皮變得飽滿變色即可

• 5、把薑片塞入乳鴿肚子裏

• 6、把乳鴿、黃芪、當歸、紅棗和適量清水都放入養生壺中

• 7、開啓煲湯功能，默認90分鐘

• 8、等水煮沸後，撇去浮沫

• 9、加入少許料酒後，繼續燉煮

• 10、等時間剩下5分鐘時，加入枸杞子

• 11、加點鹽調味

• 12、時間到，出鍋裝碗

小竅門

乳鴿比較嫩，燉煮時間不用太久，看情況調整時間