黃芪淮山桂圓燉鴿子的做法 - 黃芪淮山桂圓燉鴿子怎麼做

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黃芪淮山桂圓燉鴿子的做法 黃芪淮山桂圓燉鴿子怎麼做

天氣寒冷而乾燥,“寒從足下生”,氣血不足的人士,會出現手足冰冷的情況。黃芪能滋補元氣,搭配一些滋陰養血的淮山、桂圓等,這個湯有養血安神的功效,對於腦力勞動者、失眠以及手足冰凍者較爲合適。

食材明細

主料
  • 鴿子 (1只)
  • 黃芪 (20克)
  • 幹淮山 (20克)
  • 桂圓 (12顆)
輔料
  • 生薑 (3片)
  • (適量)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

黃芪淮山桂圓燉鴿子的做法步驟

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    1、備好材料

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    2、黃芪、紅棗、桂圓洗淨,淮山稍浸泡

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    3、鴿子去除內臟治淨,剁塊

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    4、把鴿子塊焯水衝去浮沫

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    5、所有材料一起下燉盅,加3碗水

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    6、電燉鍋水開後燉1.5小時

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    7、喝的時候加鹽調味

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