太子參菱骨煲的做法 - 太子參菱骨煲怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

太子參菱骨煲的做法步驟

• 1、備好要用食材。先把煲鍋裏放入太子參、紅棗、枸杞燒開，在把焯過的大骨撈入煲鍋，然後放入蔥姜。待大火再次燒開，改變自動擋便可。（注意：1.不要放花椒、八角。2.焯好的大骨直接撈到煲鍋內是不讓肉遇涼水死住）

• 2、待下班回來，撇出浮油，放入紅菱、蘑菇、胡蘿蔔（可切滾刀）20～30鍾。

• 3、出鍋時撒如香蔥。個人感覺最好不放味精調味之類。

小竅門

這款鍋煲，適合上班族哦。早上上班前煲上，中午回來吃。或中午煲上，晚上回來吃。省時省力！