蓮子紅棗肉餅湯的做法 - 蓮子紅棗肉餅湯怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蓮子紅棗肉餅湯的做法步驟

• 1、準備好食材，瘦肉剁成末，蓮子提前泡發，紅棗清洗乾淨。

• 2、肉末中加入澱粉和雞蛋。

• 3、順一個方向攪拌均勻，期間少量多次的加少許水，攪打上勁。

• 4、蓮子和紅棗加適量的水。

• 5、肉末用手拍成大餅，輕輕放入燉碗中（一定要先放水，後放肉，要不能會衝散了肉餅哦）。

• 6、放入高壓鍋中，隔水燉30分鐘（大火煮開，出汽後轉小火）。

• 7、好了😁，加少許鹽和雞精調味。

• 8、成品圖。

• 9、成品圖。