香菜粉絲雞蛋湯的做法 - 香菜粉絲雞蛋湯怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菜粉絲雞蛋湯的做法步驟

• 1、1.龍口粉絲一把熱水泡軟洗淨

• 2、2.雞蛋打散加少許料酒調勻，小香菜切小段

• 3、3.炒鍋入適量油燒熱，先倒入雞蛋液快炒至成形，入香菜炒出香味，入粉絲炒拌均勻

• 4、4.加適量水煮漲，調入適量鹽和少量胡椒粉，湯碗中放少量芝麻油，將煮好的湯倒入碗中即可。