粉絲蝦皮冬瓜湯的做法 - 粉絲蝦皮冬瓜湯怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

粉絲蝦皮冬瓜湯的做法步驟

• 1、冬瓜一塊，去皮去瓤洗淨。

• 2、粉絲放在清水裏泡軟。

• 3、冬瓜切成薄片。

• 4、少許小油菜洗淨。

• 5、蔥花蝦皮備用。

• 6、熱鍋涼油，放入蔥花蝦皮爆香。

• 7、放入冬瓜翻炒至軟。

• 8、加入適量清水燒開。

• 9、慢慢燒一會兒，等到冬瓜熟軟。

• 10、放入泡好的粉絲煮至透明。

• 11、放入少許鹽調味。

• 12、放入小油菜葉。

• 13、放入雞精調味即可關火。

• 14、成品圖。