橄欖湯的做法 - 橄欖湯怎麼做

“黃橄欖潤肺，對喉嚨也很有好處，家家摘的黃橄欖很甘甜，除了當水果生吃外，還時不時拿一些來煲湯。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

橄欖湯的做法步驟

• 1、取適量的橄欖（我用了大概10顆），洗乾淨用刀切開，放入燉盅裏。

• 2、取適量骨頭，焯水後洗乾淨，一起放入燉盅內。

• 3、往燉盅內加入適量水，用燉盅慢燉5小時。

• 4、燉好後，加入少量鹽，即可喝了。

小竅門

橄欖湯味道甘甜，如果用烏雞、骨頭、礦泉水燉，味道更甘甜。