蓮子紅豆銀耳羹的做法 - 蓮子紅豆銀耳羹怎麼做
來源:飄香吧 2.05W
“蓮子的功效很多,有益心補腎、健脾止瀉、固精安神、健腦的作用,經常食用,可以延緩衰老。
紅豆營養豐富,可以補血、利尿、消腫、排毒、促進血液循環、美容養顏、增強抵抗力。銀耳更是保健功效很多。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
蓮子紅豆銀耳羹的做法步驟
1、紅豆洗乾淨用冷水浸泡。
2、銀耳洗乾淨用冷水浸泡。
3、備好蓮子。也可以用冷水浸泡一會兒。
4、煮鍋加水,紅豆入鍋煮。
5、開鍋後,蓮子入鍋同煮。
6、20分鐘後,銀耳入鍋同煮。
7、食材熟,加冰糖。
8、冰糖煮融化,倒入蓮藕糊,不停的攪拌。
9、蓮藕糊熟,羹稠即可。
小竅門
1、浸泡食材的水可以一同入鍋煮。
2、食材浸泡後再煮,可以熟的快,口感也更好。