蛋炒飯的做法 十分鐘填飽肚子—蛋炒飯 蛋炒飯怎麼做

“一個人的午餐，吃得也得有點花樣啊。。。～～”

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蛋炒飯的做法步驟

• 1、準備好所需原料。

• 2、香菇沖洗乾淨在水中泡5分鐘後瀝水切成碎末，蔥洗淨切碎。

• 3、鍋燒熱放油，少許鹽後關小火，入雞蛋翻炒成碎塊。

• 4、關小火，放入米飯，攪勻。

• 5、放入香菇翻炒出香味後撒上蔥翻炒一下即可出鍋。

• 6、將炒好的飯放入保鮮袋，用手擠成圓形。

• 7、用刀從中間對半切開。用來切飯糰的刀最好用切蛋糕的刀。不容易碎。

• 8、再按十字刀切成四半。

• 9、將切好的米飯裝盤拼成一朵花形。