桃膠皁角米雪燕羹的做法 - 桃膠皁角米雪燕羹怎麼做

“冬天面板乾燥，要多喝糖水，今天給大家分享的這款桃膠皁角米雪燕羹非常適合女生喝，常喝對面板好，連敷面膜的錢都省了。今天我是用新買的砂鍋來煲這款甜湯的，這款砂鍋乾燒急冷都不破,超級耐用,保溫性好，煲的糖水喝到最後都還是溫溫的,是煲糖水的最佳選擇。下面我們就一起來看看具體的做法吧。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

桃膠皁角米雪燕羹的做法步驟

• 1、首先準備好需要的食材，桃膠、皁角米和雪燕分開裝碗裏，洗淨後倒入適量的清水浸泡一夜。

• 2、雪燕泡好後是一大碗。

• 3、雪燕泡好後是一大碗。

• 4、然後將處理好的桃膠、皁角米一起放入黑樂砂鍋裏，加入適量的清水，清水要沒過面。

• 5、開大火燒開後轉小火煮30分鐘。

• 6、煮桃膠皁角米的時候，可以把紅棗對半切開，去掉棗核，放入清水裏浸泡一會。

• 7、30分鐘後，將泡軟的紅棗放入砂鍋裏。

• 8、再加入泡好的雪燕，攪拌均勻。

• 9、繼續煮15分鐘後，加入適量冰糖調味，冰糖的用量可以根據自己喜歡的甜度來調整。

• 10、煮至冰糖融化即可關火，切勿開啟鍋蓋，繼續燜一會，這樣熬出的桃膠皁角米雪燕羹口感會更加濃郁，趁熱裝入碗裏，就可以開吃了。

• 11、熬好的桃膠皁角米雪燕羹可以看到滿滿的膠原蛋白，口感也很棒哦！

• 12、想喝嗎？

小竅門

1，夏天冷藏一下再喝，口感會更好。
2，出鍋可以撒點桂花，味道會更香。