川貝冰糖燉雪梨的做法 金秋送爽解決秋燥—————【川貝冰糖燉雪梨 - 】 川貝冰糖燉雪梨怎麼做

“金秋送爽的季節氣溫也經常多變,很多朋友會不自覺的發現身體某些部位不舒服了，前幾天有點感冒，喉嚨發炎有痰，因爲懷孕也不敢打針輸水，就買了川貝和冰糖一起燉的梨，吃兩餐咳嗽就見好了，由此可見藥補不如食補啊！
看電視養生欄目上說，有痰的時候是不宜吃銀耳的，根不起不到化痰的作用，川貝和梨最好了，冰糖也要少放，少放點水慢慢燉出味來，平時喝上幾口也很好的。比如鼻腔乾燥、咽痛咳嗽等症狀悄然煩擾着您的健康生活。特意爲大家準備了一款滋陰潤肺、止咳化痰的湯品，以供朋友們秋日解煩去憂之用。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

川貝冰糖燉雪梨的做法步驟

• 1、雪梨一個，冰糖6克，川貝粉2克，枸杞3克

• 2、把雪梨用小刀去掉上層約1/5的頂部

• 3、用小勺挖去梨核

• 4、把雪梨清理乾淨後放入冰糖。

• 5、把枸杞和川貝粉分別放入梨心，添滿涼白開

• 6、蓋好雪梨蓋後上屜蒸1--1.5小時，如果不方便的話也可以把雪花梨切碎在蒸

• 7、關火後開蓋，就可以食用了

小竅門

加水，千萬不要加到切的那道印上，在蒸的過程中蒸汽會進入碗內，水會增加高度，所以適量放入清水