杏仁布丁的做法 - 杏仁布丁怎麼做

“操作簡單，口感嫩滑，好吃不容錯過”

食材明細

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• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

杏仁布丁的做法步驟

• 1、準備材料

• 2、將牛奶倒入奶鍋中，加入砂糖小火將糖煮化

• 3、加入杏仁粉拌均勻，再加入杏仁片熬煮一會，關火燜上兩三分鐘

• 4、加入泡軟瀝乾水分的吉利丁片，攪拌至融化

• 5、加入淡奶油，攪拌均勻

• 6、將杏仁片過濾出來，然後取一小部分重新加入（如果喜歡細膩口感，可以全部濾出）

• 7、在模具底部放些杏仁片

• 8、將混合液倒入模具中，放冰箱冷藏2~3小時即可食用

• 9、口感特別嫩滑

• 10、小孩也特別喜歡這款布丁