巧克力玫瑰的做法 七夕情人節——巧克力玫瑰 巧克力玫瑰怎麼做
來源:飄香吧 1.23W
“無意中看到一個帖,才記起了七夕快到了,趕緊翻了翻電腦,終於把這個應景的食譜找出來了。
在我的印象裏,七夕就是情人節,情人節離不開玫瑰和巧克力,商家們往往趁着這個大節日打大家錢包的主意,一顆心型的巧克力就標價十幾塊,一束放不了幾天的紅玫瑰就要好幾千塊,看着我都肉疼。
希望這個方能夠給大家一些靈感,在甜蜜蜜的七夕節裏給你們的另一半一個驚喜喲!
(巧克力:水飴糖漿2:1)
份量:9-11朵”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
巧克力玫瑰的做法步驟
1、白巧克力隔熱水座融,拿開熱水。
2、加入水飴糖漿,攪拌均勻。
3、加入色素,攪拌均勻。
4、倒入保鮮紙,包起,冷藏10-15分鐘,至凝固。
5、從冰箱拿出,反覆搓揉。
6、取一小塊,捏成圓錐體,刺入竹籤。
7、取一小塊,按扁,放入牛油紙中間,擀扁。或者……
8、用爪子按扁也行。
9、包裹在圓錐體外,如此類推,越外面的花瓣越大片。
小竅門
1.因爲天氣熱,巧克力容易受潮融化,所以大家可以參考參考我的包裝方法,就是放在盒子裏,底下可以貼一個冰袋保冷,那麼拎出去送他/她也不會太失禮哦。