銀耳紅棗羹的做法美麗尤物--銀耳紅棗羹銀耳紅棗羹怎麼做

來源：飄香吧 2.05W

“冬季不但要儲存體力爲來年的【春生夏長】做準備；又要有足夠的能量抗寒御病。【美麗是吃出來的】經常喝銀耳紅棗羹更能起到養生、美容的功效。”

食材明細

主料

百合（30片）
紅棗（8顆）
冰糖（2顆）

輔料

銀耳（2朵）
枸杞（30粒）
純淨水 （2000毫升）

甜味（口味）
燉（工藝）
數小時（耗時）
簡單（難度）

銀耳紅棗羹的做法步驟

1、用涼水浸泡百合、銀耳半小時～1小時百合30片、銀耳2朵、紅棗8顆、枸杞30粒、冰糖2顆、純淨水2000毫升。
2、新鮮的百合剝開洗淨備用。
3、幹百合洗淨泡發備用。
4、兩朵銀耳剪去根蒂；洗淨泡發數小時；直至完全泡發開。質量好的銀耳；花朵小；泡發後很大朵。
5、泡發好的銀耳倒進燉盅裏。銀耳性平無毒，具有補脾開胃、益氣清腸、滋陰潤肺功效。可以增強腫瘤患者對放、化療的耐受力；提高人體的免疫力。
6、隨後匯入泡發好的百合。
7、將紅棗沖洗乾淨後；放入到燉盅。
8、往燉盅裏放入一顆冰糖。
9、如果趕時間或者忘記泡發食材，沒有關係。用涼的純淨水放在燉盅裏慢慢燉；只要時間足夠自然就泡開了。處理好的材料全部放進燉盅裏以後，加入純淨水，一次加夠中途不要再加水了；按下燉鍋的煲湯鍵即可等待鳴叫聲。
10、因爲鑽鑽小朋友愛甜食；又加進了一顆冰糖。燉鍋已經調到煲湯鍵了。兩個小時後湯就煲好了！
11、新鮮枸杞或者【幹枸杞】用水沖洗乾淨後在沸水中焯一下，過涼待用。
12、枸杞可以選擇放進燉盅和食材一起慢燉。待涼到室溫即可放進洗淨的枸杞一起食用。
13、經常服用銀耳紅棗羹；具有益胃生津、滋陰潤肺、滋陰潤燥、美白補水、滋陰咳嗽、潤肺止咳、化痰清肺、止咳化痰、養心安神。並且可以起到嫩膚美容、美白肌膚、安神明目的功效。白木耳紅棗羹的湯色奶黃的，配上銀耳紅棗枸杞的點綴，在柔和的餐燈下；是一款滋陰潤燥極其美味的下午茶。