紅豆山藥糕的做法 - 紅豆山藥糕怎麼做
來源:飄香吧 2.62W
“簡單”
食材明細
- 其他 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
紅豆山藥糕的做法步驟
- 1、先泡紅豆,早晨做的話,提前一天晚上泡,泡的時間久,煮熟的快
2、煮紅豆,把洗好泡着的紅豆倒進鍋裏,用泡紅豆的碗,加三碗水,如果鍋不大好,就多加水,多燉,我的是水乾了,紅豆也熟了,不用瀝乾水
- 3、把山藥洗乾淨,切小段,放屜子上蒸,用筷子能穿透就是熟了,剝皮,用勺子碾碎,一定要很細,口感纔會好。
4、這個樣子
5、加酸奶,酸奶不要太多,要不太稀,不好看
6、加糖粉,喜歡甜的多放,儘量不要多放,糖吃多了對脾不好
7、找個模具,用勺子把拌好的料放裏面,壓實,成品出來(可以熱着吃,可以涼着吃,很棒的)