芹菜滷子的做法 - 芹菜滷子怎麼做

“芹菜含有蛋白質、脂肪、糖類、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E、維生素P,以及鈣、磷、鐵、鉀等礦物質。芹菜葉中還含有維生素E，而芹菜莖中不含此物，由此可知芹菜葉比芹菜莖營養價值更高。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

芹菜滷子的做法步驟

• 1、芹菜摘洗乾淨切碎。

• 2、豬肉切成小丁。

• 3、鍋裏油熱加入肉丁煸炒。

• 4、滴一點醬油使肉丁上色。

• 5、加入芹菜碎翻炒。

• 6、加點醬油翻炒均勻。

• 7、加入適量水燉煮。

• 8、開鍋後再煮一會加入蛋液攪拌均勻至蛋液熟透後加入鹽調勻即可。

小竅門

簡單易做，味道好吃。