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“味道麻辣香濃，用來拌爽脆的涼菜，或者拌麪條，都超級棒。涼菜的拌法就是當香油用。可以一次多做些，密封好。放在冰箱裏，可以用很多次。裏面的紅辣椒，也不浪費，在炒香辣菜的時候，可以撈一些放進去。可以說全身都是寶吧。”食材...
“Rein終於結束了工作，終於不用再看那些讓人糾結的代碼和那些密密麻麻的電路板。回到家之後立即讓老媽拿出了夏天晾的青椒，這種自己晾乾的青椒味道很香，用於製作紅油再好不過了！”食材明細主料幹青椒（200g）幹二荊條辣椒（50g）...
“堅持吃素3天，吃了2天之後忽然想吃重口味的。本來準備做秋葵炒蛋，晚上又吃絲瓜蛋花湯，還是決定做印度菜。”食材明細主料秋葵（250克）洋蔥（1個）番茄（1個）輔料咖哩粉（2匙）鹽（2克）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）咖喱秋葵的做法步...
“在我們四川，準備好許多種肉和菜，然後放上麻辣鍋底或是清湯鍋底，邊放菜邊吃，那叫吃火鍋。張家口有種吃法，放上清湯，自家碗裏兌上調料，鍋裏先放羊肉片，再吃其它各種菜類，那叫涮羊肉，而我家公公有種做菜法，就是把所有的菜放在一起...
“一道下飯下面的小菜！”食材明細主料鹹菜（一把）毛豆（適量）輔料辣椒（一點）配料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆炒鹹菜的做法步驟1、自己家醃製的鹹菜和自己家種的毛豆，純綠色食品哦！2、鹹菜切碎，毛豆洗乾淨...
“其實這個蛋餅呢，你們也可以私人化，比如你喜歡西芹，喜歡青椒，喜歡蘆筍，喜歡培根，喜歡臘肉，喜歡玉米，反正什麼都可以放。什麼都可以天馬行空。廚房就是一個實驗室。我是屬老鼠滴，所以我經常會覺得我就是一隻料理鼠王。”食材明...
“如果麻油分爲麻，中麻和超麻的話那麼我做的這個麻椒油屬於麻，再加上脆脆的麻椒，味道好極啦，麻油和麻椒可以分開儲存，我直接放一起啦”食材明細主料麻椒（5湯匙）油（15湯匙）輔料蔥（1段）香葉（2個）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻...
“燙麪戚風比普通戚風更柔軟，因爲他含水分更多，含蛋量也高，是一款超級軟綿細膩的戚風，口感和普通戚風比較的話，是更加的軟，更加的溼潤，好比天上的雲朵般輕盈柔軟！”食材明細主料低筋麪粉（60克）牛奶（55克）雞蛋（5個）食用油（50克）輔料細...
“此菜因爲有咖喱和辣椒，口感微辣。蕁麻葉因爲吸足了牛肉的香味，完全沒有了野菜的粗糙感，非常好吃。以下資訊來自百度：蕁麻每100克嫩莖葉中含水分77.88、粗蛋白4.66克、脂肪0.62克、麻葉蕁麻粗纖維4.34克、碳水化合物9.64...
“此醬可以做爲拌飯的醬料，還可以做飯糰。做一些放在冰箱裏，不愁沒有下飯菜。（適合懶人）”食材明細主料小蝦米（1杯半）去皮熟花生（半杯）核桃仁（半杯）葵花籽（3勺）輔料韓國辣椒醬（1杯）料酒（半杯）糖稀（2勺）白糖（2勺）香油（1勺）微辣（口味）醬（工藝）一小...
“很簡單哦，卻能吃出螃蟹的味道，我很喜歡的。”食材明細主料白菜（適量）輔料薑絲（適量）辣椒（適量）配料醋（小湯勺三大勺）白糖（小湯勺兩大勺）鹽（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蟹味辣白菜的做法步驟1、選擇白菜或娃娃菜都可以，...
食材明細主料知了猴（適量）油（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）油炸知了猴的做法步驟1、知了猴清洗乾淨2、熱鍋涼油3、倒入知了猴，4、成品，裝盤，開吃...
“我愛的蘑菇醬配上我愛的大法棍，YUMMY~YUMMY~~”食材明細主料蘑菇（適量）牛奶（適量）大蒜粒（適量）黃油（適量）輔料土豆（適量）濃縮雞汁（適量）鹽（適量）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烤蘑菇白醬的做法步驟1、土豆削皮齊切塊，放進蒸鍋蒸...
“用“香辣酥”可以製作很多菜餚，比如，“香辣雞翅、香辣排骨、香辣牛肉、香辣蟹、香辣蝦、香辣黃鱔等等，總之，任何肉類水產類原料都可以製作。用自制的“香辣酥”還可以拌麪，如，“麻醬香辣面、茄丁香辣面、炸醬香辣面、醬油...
“水果的香甜和穀物的清香勾勒出一方世外桃源讓飛揚的好心情呼之欲出當香蕉遇上麥片會燃燒出怎樣的小宇宙？女神張靜初悄悄告訴你”食材明細主料香蕉（適量）雞蛋（適量）麪粉（適量）輔料燕麥片（適量）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
“爸媽家有個果園,種了不少的沙糖桔.今年和寶貝摘了不少,因爲天氣有些冷,一時也吃不完.便給小朋友做成了果醬。早上吃土司時蘸些，非常美味哪！最主要還是純天然的呢！”食材明細主料沙塘桔（1000g）輔料白沙糖（適量）甜味（口味）煮（工...
“簡單、省時、美味，你有什麼理由拒絕咖喱呢？”食材明細主料羊肉（200g）大米（適量）輔料土豆（一個）胡蘿蔔（適量）咖喱塊（兩塊）澱粉（少量）咖喱（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）羊肉咖喱飯的做法步驟1、我這裏做的是兩人份的咖喱飯，所以米飯...
食材明細主料辣椒粉（100g）白芝麻（50g）花生油（適量）輔料食鹽（5g）雞精（3g）中辣（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣醬的做法步驟1、將食鹽和雞精放入辣椒粉2、熱油。待冒油煙。3、倒入白芝麻。關火。4、將油和芝麻一起倒入辣椒粉，...
食材明細主料豬肉（半斤）雞精（1小勺）蒜（兩半）蔥（半根）綠辣椒（2個）五香粉（1小勺）姜（3片）輔料豆瓣醬（50克）王致和甜麪醬（50克）油（一勺）水（一碗）醬香（口味）醬（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸醬的做法步驟1、肉切碎，豆瓣醬和甜麪醬放一個碗裏對半碗水、和...
“芹菜含有蛋白質、脂肪、糖類、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E、維生素P,以及鈣、磷、鐵、鉀等礦物質。芹菜葉中還含有維生素E，而芹菜莖中不含此物，由此可知芹菜葉比芹菜莖營養價值更高。...
“炎炎夏日，綠豆是必不可少的解暑佳品，兒子不喝綠豆湯，我就做了綠豆沙給他放粥裏，還能做各種其他美味小點心，非常不錯的選擇”食材明細主料綠豆（500g）水（適量）輔料糖（100g）甜味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）經典解暑綠豆沙的做法...
“沙拉醬很好，無論水果蔬菜，還是魚兒肉肉，用它們拌一下就好，簡單卻不失營養。前兩天買了好多橙子呢，人家拖了一大車子在路邊上叫賣，因爲不貴，就多買了，剛好，還有西芹和西蘭花在，把它們一合，又是一盤美麗沙拉嘍。”食材明細主料橙...
食材明細主料臘肉（適量）茄子（適量）輔料辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉燒茄片的做法步驟1、茄子，臘肉，辣椒。2、備好的臘肉和茄子切片，辣椒切絲。3、燒油倒進臘肉淋點醬油炒...
“果醬用途廣泛蛋糕麪包搭配都很完美忽然想到把水果做成果醬菠蘿是我愛的水果之一做成果醬味道也是十分出色的昨天還做了菠蘿小麪包用完了一小罐用澤澤的小勺挖的然後勺子在罐子裏就沒有拿出來澤澤看見了拿出來添了一...
“我做的是【香辣茄子肉醬】，不敢說自己做的是最好吃的，但味道和香氣絕對的香濃，能跟買回來的醬料媲美一下。。。。。。肉醬可以用米飯，麪條，米粉，饅頭等伴着吃，別有一番風味。”食材明細主料豬肉（150克）茄子（500克）輔料姜（一塊）蒜...
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