蔥香酒釀芸豆的做法 - 蔥香酒釀芸豆怎麼做

“粉糯的大芸豆，蔥香濃鬱，帶着淡淡的酒味，浸泡一段時間後，吃起來很爽口，可以做零食也可以當下酒菜。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蔥香酒釀芸豆的做法步驟

• 1、芸豆洗淨泡一夜。放在電飯鍋里加鹽煮到粉糯，但是不爛。

• 2、煮好的芸豆。

• 3、洋蔥和香蔥切碎放在油鍋裏小心炸出油。

• 4、加入白糖，醋，米酒，拌勻。

• 5、擺盤後淋上蔥油即可。

小竅門

煮芸豆先大火煮開小火煮一會就可以了，因爲泡過的所以很快就煮好了！